Description

Qu’est-ce que le Ginseng ?

Le Ginseng est une plante originaire de Chine et de Corée. On le retrouve de nos jours cultivé dans le monde entier.
Le ginseng ou Pannax ginseng est utilisée depuis des millénaires en Asie (particulièrement la Chine, la Corée et le Japon) comme plante nourrissante, tonifiante, mais aussi thérapeutique. La partie utilisée du ginseng est sa racine. Surnommé par les asiatiques la “racine de vie”, en raison de ses vertus énergisantes, le ginseng était considéré comme un remède à tous les maux. D’ailleurs son nom “Panax” (panakes ou panakeia) viens du Grec et signifie “remède à tous les maux”. Le ginseng est inscrit dans la pharmacopée chinoise comme panacée.

Le ginseng est considéré comme une plante adaptogène, c’est-à-dire que c’est une plante qui régule le métabolisme, permettant ainsi d’augmenter la capacité d’adaptation de l’organisme aux facteurs environnementaux.

Quels sont les bienfaits du ginseng ?

La plupart des bienfaits du ginseng, proviennent des principaux composants actifs qui sont les ginsénosides. De nombreuses études scientifiques ont été publiées, essayant de mettre en avant les effets bénéfiques des différents ginsengs.  Parmi les effets, citons les effets :

• anti-inflammatoires
• antioxydants
• neuroprotecteurs
• anticancéreux
• psychologiques, …

Le panax ginseng était autrefois utilisé uniquement par les empereurs, les rois et par la haute bourgeoisie. Ils l’utilisaient pour apporter une réelle revitalisation profonde de l’organisme. Ces derniers l’utilisaient notamment pour son puissant effet aphrodisiaque. Dans la médecine traditionnelle Asiatique (Chine-Corée-Japon) le ginsneng était prescrit pour augmenter la qualité du sperme, mais aussi pour les femmes en période d’ovulation ou en pré-ménopause.

De nos jours, le panax ginseng est considéré comme un superaliment. Plante par excellence pour les convalescents, le ginseng aide à retrouver une énergie et une vitalité plus rapidement.

Formidable régulateur du système nerveux, le ginseng augmente la capacité de :

• concentration
• d’apprentissage
• de mémorisation
• améliorer les fonctions cérébrales
• favoriser un sommeil réparateur
• diminuer le stress
• diminuer la nervosité
• diminuer l’anxiété

Les maladies les plus étudiées concernant les effets thérapeutiques autour du ginseng, sont les maladies du système nerveux central, comprenant la maladie d’Alzheimer, la maladie de Parkinson, la dépression, l’ischémie cérébrale ainsi que de nombreux autres troubles neurologiques. (Cliquez ici pour voir l’étude)

Quels sont les différents ginsengs ?

Le ginseng est une plante vivace du genre panax dont il existe, selon les études menées, onze ou dix-sept espèces différentes. Parmi elles, trois des espèces de ginseng sont les plus couramment utilisées de nos jours :

• Panax ginseng, appelé ginseng ou ginseng coréen.
• Panax quinquefolius, appelé ginseng américain.
• Panax notoginseng, appelé notoginseng chinois ou Sanchi.

Le ginseng rouge ou blanc ?

Il ne s’agit pas là d’espèce de ginseng, mais plutôt de différents procédés de fabrications. En effet, le ginseng rouge et le ginseng blanc proviennent tous deux de la même espèce, le Panax ginseng.

Le ginseng blanc, d’environ 4 à 5 ans d’âge, est pelé, nettoyé puis simplement séché au soleil.
Le ginseng blanc est considérer dans la médecine traditionnelle chinoise comme une plante froide.

Quant au ginseng rouge, d’au moins 6 ans d’âge, ces racines sont cuites à à la vapeur sans éplucher les racines. Lors de ce procédé dis Coréen, il peut être rajouté, avant séchage, du sucre pour adoucir le gout ainsi que des plantes pour créer une synergie. Le ginseng rouge coréen est plus concentré en ginsénosides et est considéré dans la médecine traditionnelle chinoise comme une plante chaude.

Quels ginseng choisir ?

Selon la médecine traditionnelle chinoise, le choix du ginseng est fonction de votre tempérament. Le panax ginseng  est dis “chaud”, il stimuleras les personnes ayant un faible QI, de la froideur et une diminution du Yang.

Le Panax quinquefolius ou ginseng américains est plus doux que le pana ginseng mais tout en gardant ces vertus thérapeutiques. Il est généralement utilisé pour les personne ayant une faiblesse en yin.

Comment utiliser le ginseng rouge Yamaniya ?

Le ginseng rouge Yamaniya, se présente sous forme de poudre. Il est conseillé de mettre 1 g de ginseng rouge dans une tisane, un jus de fruit ou encore dans un verre d’eau tiède miellé. Le ginseng est un superaliment stimulant, c’est pourquoi, il est conseillé de le prendre le matin à jeun.

Contre-indication du ginseng:

Le ginseng est déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes ainsi qu’aux enfants de moins de 13 ans. Il est fortement déconseillé de consommer le Ginseng avec du café, du thé noir ou vert, alcool, orange ou tout autres stimulants. Il est déconseillé de prendre le ginseng avec d’autres plantes ou médicaments (diabète, anti-dépression, régulateur du système immunitaire, anti-plaquettaire …) car il a une forte tendance à augmenter les effets thérapeutiques, secondaires et indésirables de ces derniers. Le ginseng est déconseillé aux personnes hypertendues ou ayant des problèmes cardiaques, aux diabétiques ainsi que les personnes atteintes de maladies auto-immunes en raison de l’action du ginseng sur le système immunitaire.

Des études ont démontré que les ginsénosides présents dans le ginseng peuvent agir comme des œstrogènes, c’est pourquoi il est fermement déconseillé aux personnes souffrant de maladies gynécologiques ou de cancer du sein de consommer du ginseng.

De manière générale, si vous êtes sous traitements médicamenteux, phytothérapie, aromathérapie ou autres, il est grandement conseillé de ne pas consommer le ginesng. Demander toujours l’avis de votre médecin, pharmacien ou thérapeute.